POISSON AU CITRON

Idée recette, pour 2 personnes :

- 2 filets de colin : les fariner, les parsemer de chapelure puis dorer à la poêle avec un peu de matière grasse.

- Une fois cuits les écraser dans un plat à gratin, mélanger 25cl de crème fraiche liquide, sel, poivre, ail, persil et 1 bouteille de jus de citron Bio 125 ml.

- Cuire 20min au four et servir chaud